乾旱恐導致德國馬鈴薯價格飆升

德國各地的農民，特別是人口最多的北萊茵 – 威斯特法倫州的農民，迫切地希望在8月份下雨。

水果，蔬菜和馬鈴薯協會（BOGK）的負責人卡羅斯說：

“如果它繼續保持乾熱，那麼問題就會變得非常嚴重。”

他補充說，北萊茵 – 威斯特法倫州的馬鈴薯價格與去年相比已上漲了約30%。

去年，德國的收成(870萬噸馬鈴薯 )已處於歷史低位，這是28年來的最低產量。

乾旱的影響逐漸蔓延到消費者身上。在2018年11月，超市的1公斤的小包裝馬鈴薯大約是84美分，而前一年的價格是55美分。

全德國馬鈴薯的確切平均價格尚不清楚，這取決於夏季最後一段時間的收穫情況。

目前，由於兩個夏季的干旱，地下水位顯著下降。

根據卡羅斯的說法，7月和8月最近幾週的熱浪只會使情況變得更糟，特別是因為馬鈴薯不能在極端溫度下生長。

卡羅斯表示，今年秋季加工行業也將感受到這種壓力，因為薯條等產品的價格會變得更高。

去年，一些馬鈴薯產品的加工商已提高了價格來反映這樣的增長。