德國馬鈴薯加工協會估計乾旱的情況會導致作物短缺

 

由於長期持續的干旱和熱浪，德國和整個歐洲的馬鈴薯收成量和去年相比品質和產量都將大幅降低。

這是目前BOGK（德國水果，蔬菜和馬鈴薯加工協會）的評估。根據作物種植區的現有報告，BOGK預估今年馬鈴薯的收成將大幅下降。

農業和馬鈴薯加工業專家解釋說，目前該作物預計將減少至少25％; 生產薯條所必需的大馬鈴薯只能在少數情況下使用，或者在最壞的情況下在許多地區根本不可用。

根據最近的天氣預報，幾乎沒有任何降雨，這個問題將每週都在惡化。

由於乾旱和熱浪的增加，越來越多的馬鈴薯植物受到壓力並且停止生長。

此外，農業專家表示，即使可以使用灑水噴頭灌溉，但也無法真正的解決問題。

可以預見的是，原料的大量減少以及馬鈴薯的質量問題將導致供應短缺，特別是薯條的製造商。